Corsi in Laboratorio

Formazione dal vivo e pratica!

I corsi in laboratorio con Mirko Iannarelli ti permettono di apprendere direttamente sul campo, lavorando su impasti reali e affrontando ogni fase della produzione in modo concreto.

Corsi completi e approfonditi, per padroneggiare la lavorazione del lievito madre e la produzione di grandi lievitati dolci e salati.

Focus preciso su tecnica, bilanciamento, produzione e personalizzazione.

Un’esperienza esclusiva per chi vuole migliorare, acquisendo metodo, sicurezza e controllo totale del processo.

Durata corso Partecipanti Prezzo
2 giorni 1 persona
€ 1.600 SOLD OUT
2 giorni 2/3 persone
€ 1.200 a persona SOLD OUT
3 giorni 1 persona
€ 2.100 SOLD OUT
3 giorni 2/3 persone
€ 1.500 a persona SOLD OUT

Tutti i corsi in laboratorio sono attualmente SOLD OUT.

* Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA e si riferiscono a CORSI INDIVIDUALI.

Per i corsi in combinata, ovvero quelli in cui sono io a decidere la composizione della classe con 2 o 3 partecipanti, il prezzo è compreso tra 800 € e 900 € a persona, a seconda del periodo e dell'organizzazione.

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NOTA BENE:
Per confermare "Corsi in Laboratorio" è obbligatorio versare anticipatamente il 50% di acconto.