{"product_id":"manuale-la-viennoiseries-dolce-e-salata","title":"VINNOISERIE Dolce e Salata","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eViennoiserie Dolce e Salata \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn manuale \u003cstrong\u003epratico e accessibile\u003c\/strong\u003e, pensato per chi vuole iniziare ad approfondire il mondo della viennoiserie dolce e salata partendo dalle basi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAll’interno della Viennoiserie Dolce e Salata troverai un percorso strutturato dedicato alle principali preparazioni da colazione e da laboratorio: dai cornetti alle brioches, fino ad alcune ricette salate e contenuti bonus pensati per ampliare le possibilità di lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl manuale approfondisce non solo le ricette, ma anche tutto ciò che serve per completare e valorizzare il prodotto finale: creme, farciture, guarnizioni, topping, decorazioni e idee per rendere ogni preparazione più completa, curata e professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna parte importante è dedicata anche alla tecnica di laminazione, spiegata in modo chiaro e pratico, così da comprendere meglio i passaggi fondamentali per ottenere prodotti sfogliati più regolari, fragranti e ben sviluppati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale per appassionati, studenti, piccoli laboratori e professionisti che vogliono consolidare le basi della viennoiserie e iniziare a lavorare con metodo su prodotti dolci e salati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manuale è strutturato in due parti:\u003cbr\u003e• prima sezione dedicata al dolce  \u003cbr\u003e• seconda sezione dedicata al salato  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccesso ai contenuti acquistati\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDopo aver completato l’acquisto, accedi al tuo account e visita la sezione \u003cstrong\u003eArea Academy\u003c\/strong\u003e. Qui troverai tutti i contenuti acquistati, pronti per essere consultati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl completamento del corso ti verrà rilasciato un \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ecertificato di completamento \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003evalidato da Mirko Iannarelli!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/8783\/7814\/files\/Copyright-Symbol.png?v=1783875542\" alt=\"\" width=\"178\" height=\"62\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ vietata\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ove non diversamente previsto, l'estrazione, la riproduzione e ogni altro utilizzo, nei limiti di quanto previsto dagli articoli 64-quinquies e 64-sexies della Legge 22 Aprile 1941, n. 633 e ss.mm.ii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mirko Iannarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57519898427766,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/8783\/7814\/files\/manuale_vinnoiserievol1.png?v=1783875684","url":"https:\/\/mirkoiannarelli.it\/products\/manuale-la-viennoiseries-dolce-e-salata","provider":"Mirko Iannarelli","version":"1.0","type":"link"}