Colomba artigianale Pellecchiello

ALBICOCCA REALE D’IMOLA E PELLECCHIELLA DEL VESUVIO,CRAMELLO SALATO IN UN IMPASTO RICCO DI VANIGLIA TAHITI

- SPIEGAZIONE:UN GUSTO MOLTO INTENSO,IMPASTO ULTRA PROFUMATO E INTENSO DI ALBICOCCA IN CUI L’ALBICOCCA FA DA PADRONA CON LA SUA DOLCEZZA AVVOLGENTE E ACIDITA’,LA SAPIDITA’ DEL CARAMELLO PULISCE IL PALATO,LASCIANDOLO FRESCO.

- INGREDIENTI: farina di( GRANO) tenero tipo 00,acqua,burro di latteria( LATTE),tuorlo fresco categoria A(UOVA)lievito naturale,zucchero,miele d’acacia,pasta di arancio,sale,malto,vaniglia,cioccolato caramello (LATTE CACAO)albicocca semicandita

- GLASSA: albume pastorizzato fresco (UOVA) farina di (MANDORLE)zucchero,fecola patate,AMIDO MAIS,farina riso ,olio di semi girasole ,granella zucchero