{"title":"Videocorsi","description":"\u003ch5\u003eI videocorsi del \u003cstrong\u003eMetodo Iannarelli \u003c\/strong\u003esono percorsi formativi progettati per trasmettere competenze reali nella lavorazione degli impasti e dei grandi lievitati. Ogni lezione nasce dall’esperienza diretta in laboratorio e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003c\/span\u003eti guida passo dopo passo attraverso tecniche, processi e logiche di lavorazione\u003c\/strong\u003e, con un approccio professionale ma accessibile. Non si tratta di semplici ricette, ma di un \u003cstrong\u003emetodo strutturato \u003c\/strong\u003eche ti permette di comprendere davvero le fermentazioni, migliorare la tua tecnica e ottenere risultati costanti nel tempo. All’interno dei videocorsi troverai contenuti pratici, spiegazioni dettagliate e indicazioni precise per replicare ogni lavorazione in autonomia.\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eAccesso immediato e disponibile senza limiti di tempo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e","products":[{"product_id":"videocorso-viennoseries-plus","title":"Videocorso - Viennoiseries Plus","description":"\u003ch1 class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--semibold Polaris-Text--base\" tabindex=\"-1\"\u003eViennoiserie Plus\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eViennoiserie PLUS è un percorso formativo completo dedicato all’arte della \u003cstrong\u003eViennoiserie moderna\u003c\/strong\u003e, ideale per professionisti e appassionati che desiderano portare i propri prodotti a un livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’interno del corso scoprirai tecniche avanzate, ricette professionali e metodi di lavoro collaudati per realizzare croissant, pain au chocolat, danish e altre specialità dalla sfogliatura perfetta, con particolare attenzione a struttura, alveolatura, gusto, organizzazione del lavoro e standardizzazione del processo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn corso pratico, chiaro e ricco di contenuti, progettato per aiutarti a migliorare la qualità dei tuoi prodotti, ottimizzare la produzione e ottenere risultati costanti, replicabili e di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccesso ai contenuti acquistati\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDopo aver completato l’acquisto, accedi al tuo account e visita la sezione \u003cstrong\u003eArea Academy\u003c\/strong\u003e. Qui troverai tutti i contenuti acquistati, pronti per essere consultati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl completamento del videocorso ti verrà rilasciato un \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ecertificato di completamento \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003evalidato da Mirko Iannarelli!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/8783\/7814\/files\/Copyright-Symbol.png?v=1783875542\" alt=\"\" width=\"178\" height=\"62\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ vietata\u003c\/strong\u003e, ove non diversamente previsto, l'estrazione, la riproduzione e ogni altro utilizzo, nei limiti di quanto previsto dagli articoli 64-quinquies e 64-sexies della Legge 22 Aprile 1941, n. 633 e ss.mm.ii.\u003c\/p\u003e","brand":"Mirko Iannarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58198299509110,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/8783\/7814\/files\/Videocorso_vinnoiseriePlus_09ad5200-de73-49d1-8ed1-30cb8bb8103d.jpg?v=1783069534"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/8783\/7814\/collections\/Orange_Gradient_Web_Developer_Course_Facebook_Cover_1.png?v=1773947450","url":"https:\/\/mirkoiannarelli.it\/collections\/videocorsi.oembed","provider":"Mirko Iannarelli","version":"1.0","type":"link"}